Сейчас я нахожусь в Китае. Могу ли я подать документы в Визовый центр в Москве?

Нет. Визовый центр принимает на подачу документы заявителей только в том случае, если они законно проживают в стране, где находится Визовый центр. Для получения визы Вам необходимо покинуть КНР и подать документы в стране гражданства.